-
详细信息
枣中VitC含量居水果之首，是香蕉的40倍、苹果的20倍，其它维生素如VitB、VitBVitP等含量也极为丰富，因此享有“天然维生素”的美誉，民间也有“日食三枣，长生不老”之说。枣中含18种氨基酸，其中8种为人体必需的氨基酸，另外含有31种矿物质和微量元素。枣中含有较高的黄酮、环磷酸腺苷及环磷酸鸟苷等物质，结预防心血管疾病有重要的作用。
发酵饮料
以大枣为原料，经发酵制备大枣醋酸，然后经调配成醋酸饮料，产品具有大枣和醋酸的双重营养保 健作用，可以降血压、降血脂、软化血管、养血安神、养颜美 容、延缓衰老及保护肝脏等。其工艺流程如下：
调味品枣醋原料 → 挑选 → 清洗 → 浸泡 → 捣碎 → 浸提 →
果糖、蛋白糖、柠檬酸
↓
→ 澄清 → 酒精发酵 → 醋酸发酵 → 过滤、调配
→ 均质 → 装瓶 → 杀菌 → 成品
以枣为原料，经酒精发酵和醋酸发酵制得酸枣果醋，产品为深棕色，酸味柔和，且酸中略带甜味，并有淡淡的枣香。经过调配后，也可制成果醋饮料。其工艺流程如下：鲜枣 → 清洗、打浆 → 酶处理 → 灭菌 → 过滤 →
↑
酒母 醋母 果胶酶
↓ ↓
酒精发酵 → 醋酸发酵 → 过滤、勾兑 → 装瓶 →杀菌
→ 检验 → 成品（果醋） → 调配 → 灌装 → 杀菌
→ 检验 → 成品（果醋饮料）合作情况
1、工业化果醋生产线配置。
2、国家知识产权局实用新型《自动制醋设备》专利的授权使用。
3、科技成果《果醋酿造技术》的授权使用。
4、科技成果《果醋饮料生产技术》的授权使用。
我们提供全套技术论证，厂房设计，技术培训，相关菌种筛选，现场安装调试。
-
您可能感兴趣
-
宝鸡鼎力生物科技有限公司
酿造设备，制醋机,酶制剂的研发工业控制研发
大枣醋生产线
页面价格仅供参考，具体请联系报价起批量 价格 - ≧1 台
￥150000.00
- 产品型号：1000
- 品 牌：DF
- 所 在 地：陕西宝鸡
- 更新日期：2022-11-22
选择 1台起售 ￥150000.00 库存充足 -+合计：1台总价：150000.00元宝鸡鼎力生物科技有限公司 地址： 陕西宝鸡高新大道195号内容声明：谷瀑为第三方平台及互联网信息服务提供者，谷瀑（含网站、客户端等）所展示的商品/服务的标题、价格、详情等信息内容系由店铺经营者发布，其真实性、准确性和合法性均由店铺经营者负责。谷瀑提醒您购买商品/服务前注意谨慎核实，如您对商品/服务的标题、价格、详情等任何信息有任何疑问的，请在购买前通过谷瀑与店铺经营者沟通确认；谷瀑上存在海量店铺，如您发现店铺内有任何违法/侵权信息，请在谷瀑首页底栏投诉通道进行投诉。
